Do 45 min.
Čo budete potrebovať
SUROVINA | MNOŽSTVO |
---|---|
hl. múka | 250 g |
maslo | 50 g |
krupicový cukor | 50 g |
vaječné žĺtky | 2 |
biele víno | 2 lyžice |
kyslá smotana | 5 lyžic |
citrónová kôra z bio citróna | 1 lyžička |
olej na vyprážanie | 50 g |
cukor na obaľovanie + vanilkový cukor | |
štipka soli |
Ako na to?
Múku zmiešame na doske so všetkými ingredienciami a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke pol hodiny odpočinúť. Z cesta vyvaľkáme cca 4 mm hrubú placku a zubatým radielkom vykrajujeme obdĺžniky (cca 5 × 5 cm) a tie vnútri ešte dvakrát nakrojíme. Smažíme krátko v rozpálenom oleji doružova. Počas smaženia by sa mali milosti nafúknuť. Pokiaľ sa to nedarí, na chvíľku ich priklopíme pokrievkou. Ešte teplé ich obaľujeme v práškovom cukre (zmiešame s vanilkovým).
DIÉTA pri chronickej chorobe obličiek