Bramborový salát „český klasik“ (s majonézou) Do 15 min
Nutriční hodnoty
Energie 374 kcal / Bílkoviny 6,4 g / P (fosfor) 181 mg / K (draslík) 781 mg / Na (sodík) 209 mg
Jak na to?
Brambory před vařením oloupejme, pokrájíme na menší kousky a necháme je namočené alespoň 2 hodiny vylouhovat. Poté z nich vodu slijeme a v nové vodě je uvaříme do měkka. Kořenovou zeleninu také očistíme a povaříme do změknutí. Brambory a zeleninu necháme vychladnout a nakrájené na kostičky je smícháme ve větší míse. Přidáme nadrobno nasekanou cibulku, sterilovanou okurku, hrášek a vše spojíme s majonézou. Na konec dochutíme solí, špetkou pepře, hořčice a dozdobíme čerstvou petrželkou.