Informační ledvina

Nalaďte sa
Recepty

Do 30 min

Dusená kyslá kapusta

Nutričné hodnoty

  • Energia 46 kcal
  • Bielkoviny 2 g
  • P (fosfor) 52 mg
  • K (draslík) 194 mg
  • Na (sodík) 494 mg

Čo budete potrebovať

SUROVINAMNOŽSTVO
kyslá kapusta400 g
veľká cibuľa1
korenie - soľ, rasca, ocot, cukor (sladidlo)
tuk - bravčová masť pre osoby s vysokým cholesterolom, olej

Ako na to?

Kyslú kapustu pokrájame, ak je príliš kyslá, prepláchneme vlažnou vodou. Odkvapkanú kapustu vložíme do hrnca, zalejeme horúcou vodou, prikryjeme a varíme. V hrnci si speníme cibuľku, ku ktorej pridáme polomäkkú kapustu a dodusíme. Počas dusenia dochutíme. Podávame ako prílohu k mäsu, kačke, kurčaťu.

DIÉTA pri chronickej chorobe obličiek