Informační ledvina

Nalaďte sa
Recepty

Do 80 min

Klokaní guláš

Nutričné hodnoty

  • Energia 241 kcal
  • Bielkoviny 20 g
  • P (fosfor) 217 mg
  • K (draslík) 375 mg
  • Na (sodík) 362 mg

Čo budete potrebovať

SUROVINAMNOŽSTVO
klokanieho mäsa450 g
sójovej omáčky – veľmi kvalitnej1 lyžička
cibule2
oleja50 g
sladká paprika, štipka štipľavej papriky, majorán, štipka karí1 lyžica korenia
cesnaku, soľ3 strúčiky
múky1 lyžica
vína1 lyžica

Ako na to?

Mäso nakrájajte na kocky a naložte do zmesi korenia, oleja, sójovej omáčky. Na dvoch lyžiciach oleja speňte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte mäso a duste. Podľa potreby podlejte vodou a lyžicou vína. Po zmäknutí mäsa pridajte rozotretý cesnak, zvyšné korenie a poduste. Zahustite múkou a prevarte. Zdobte krúžkami cibule a čerstvej papriky. Vhodnou prílohou je zemiaková knedľa, pečivo, bezlepkové pečivo alebo aj bezlepková knedľa.

DIÉTA pri chronickej chorobe obličiek