• Nízkobílkovinná dieta jako systém

    7. 10. 2020

    Většině lidí po sdělení diagnózy chronického onemocnění ledvin vyvstane v hlavě řada otázek. Například, jakt se s chorobou ledvin dá žít? Co je možné pro sebe učinit? Jaká budou omezení nebo z… čtěte více

  • Cestovatelský speciál - Španělsko

    23. 9. 2020

    Španělská kuchyně se řadí mezi tzv. středomořské kuchyně, kde základem jídelníčku je olivový olej, olivy, luštěniny, zelenina, ovoce, ryby, plody moře a víno. Jednotlivými pokrmy se odlišuje d… čtěte více

  • Těstoviny a CKD

    21. 8. 2020

    Když se řeknou „těstoviny“, na mysl vyskočí kousky vysušeného, a pak uvařeného těsta a zároveň oblíbená příloha mnoha jídel. Přesto, že se nejedná o původně lokální potravinu, těší se těstovin… čtěte více

  • Cestovatelský speciál - Itálie

    7. 8. 2020

    Italská kuchyně by se dala definovat jako umění se výborně, zdravě a lehce najíst. Jídla se vyznačují až geniální jednoduchostí, často jsou složená jen z několika ingrediencí. čtěte více

  • Lehké letní pokrmy

    13. 7. 2020

    Příroda zařídila naše stravovací návyky podle ročního období celkem jasně. V zimě nás to táhne k horkému čaji a hutným krémovým polévkám, zatímco v horkých letních dnech nás hlad a chuť na tep… čtěte více

  • Farmářské trhy

    25. 5. 2020

    Od jara do podzimu mohou obyvatelé, návštěvníci našich měst, vesnic a obcí nakupovat čerstvé sezónní potraviny od malých farmářů. Cílem těchto trhů je propagovat kvalitní lokální výrobky, suro… čtěte více

  • Vápník - minerální látka

    24. 4. 2020

    Při onemocnění ledvin – CKD dochází k narušení řady mechanismů, které řídí Ca v séru a normálního kostního metabolismu. S 99 % je Ca uložen v kostech a často používaná kalciová bilance se použ… čtěte více