Pohankové karbanátky Do 45-60 min
Nutriční hodnoty
Energie 359 kcal / Bílkoviny 11 g / P (fosfor) 434 mg / K (draslík) 630 mg / Na (sodík) 1 mg
Jak na to?
Pohanku zalijeme zeleninovým vývarem, vaříme do měkka a pak scedíme. Uvařenou pohanku rozmixujeme. Do vytvořené hmoty přidáme česnek utřený se solí, pokrájenou cibulku a dochutíme hořčicí, sojovou omáčkou, pepřem, kari, majoránkou. Jestliže je hmota řidší, zahustíme strouhankou. Tvarujeme placičky, které smažíme po obou stranách. Podáváme s hlávkovým salátem nebo s nízkobílkovinným pečivem, vařeným bramborem nebo bramborovou