Polévka s bylinkovými nočky Do 60 min
Nutriční hodnoty
Energie 183 kcal / Bílkoviny 5 g / P (fosfor) 108 mg / K (draslík) 332 mg / Na (sodík) 7 mg
Jak na to?
Recept je na 6 porcí. Zeleninu očistíme, pokrájíme a zalijeme vývarem, osolíme a vaříme 40 minut. Hotový vývar dochutíme pepřem, bylinkami a nakonec přidáme nočky. Nočky: Krupici utřeme s máslem, rozklepnutým vejcem, solí a mletým muš. ořechem a přidáme bylinky na drobno nakrájené do těstíčka, promícháme a lžičkou tvoříme nočky, které necháme provařit v polévce asi 10 min
Co budete potřebovat?
| Surovina | Množství |
|---|---|
| zeleninového vývaru | 1500 ml |
| kukuřice | 100 g |
| květáku | 100 g |
| zelených fazolek | 100 g |
| hrášku | 100 g |
| jarní mrkev | 150 g |
| mletý pepř, sůl, | |
| jarní byliny (listy pampelišky, kopřiva, řeřicha, pažitka, petržel) | |
| krupice | 7 lžic |
| másla | 2 lžíce |
| vejce | 1 ks |
| jarní byliny (listy pampelišky, kopřiva, řeřicha, pažitka, petržel) | |
| špetka soli, muškátový květ | |