Čo budete potrebovať

Ako na to?

Paradajky sparíme horúcou vodou, olúpeme a odstránime z nich zrniečka. Uhorku ostrúhame. Všetku zeleninu postrúhame, zmiešame dohromady s vodou a ochutíme korením, olejom a octom. Necháme marinovať po dobu troch hodín. Pár minút pred podávaním pridáme do zmesi niekoľko kociek ľadu. Ak chceme jemnejšiu konzistenciu, zeleninu a bylinky môžeme miesto strúhania tiež rozmixovať v mixéri.