Čo budete potrebovať

Ako na to?

Vo väčšom množstve osolenej vody uvarte ryžu, sceďte ju a premiešajte s olivovým olejom. Olúpte pomaranče a vykrojte dužinu. Zvyšok vytlačte na šťavu a dajte bokom na zálievku. Premiešajte ryžu, dužinu, olivy, uhorku a zeler a to všetko vo veľkej mise. Zálievka – pomarančovú šťavu prešľahajte s horčicou, mätou, olivovým olejom, soľou, čiernym korením a prelejte cez ryžu, premiešajte a prípadne dochuťte. Nechajte v chlade a podávajte, až budú prsičká hotové.