Kura na citróne a mede Do 40 min.
Nutričné hodnoty
Energia 228 kcal / Bielkoviny 18 g / P (fosfor) 176 mg / K (draslík) 252 mg / Na (sodík) 121 mg
Ako na to?
Rúru rozohrejte na 190 °C. Umyté prsičko rozložte do pekáčika, zapekacej misky. Šťavu, kôru, čierne korenie, olej a soľ prešľahajte a prelejte cez mäso. Kura v marináde niekoľkokrát otočte, aby sa dôkladne obalilo. Tip – mäso môžete nechať marinovať aj niekoľko hodín – záleží na vašom čase. Kuracie prsia pečte asi 20 minút, potom ich otočte a pečte ďalších 20 min. a občas potrite šťavou. Po upečení mäso nechajte veľmi krátko vychladnúť a prsičká nakrájajte na tenké plátky, ktoré polievate šťavou z mäsa. Servírujte na natrhané listy šalátu a ako prílohu zvoľte pomarančovú ryžu.