Staročeský vianočný Kubo Do 60 min
Nutričné hodnoty
Energia 675 kcal / Bielkoviny 21 g / P (fosfor) 363 mg / K (draslík) 1 067 mg / Na (sodík) 300 mg
Ako na to?
Krúpy prepláchneme v studenej vode a dáme uvariť do osolenej vody s rascou. Sušené huby namočíme do vody. Cibuľu olúpeme a najemno nasekáme, olúpané strúčiky celého cesnaku prelisujeme. Uvarené krúpy zlejeme. V hrnci rozohrejeme masť, krátko na nej osmažíme nakrájanú cibuľu a odkvapkané huby a všetko premiešame s krúpami. Zmes dochutíme majoránom, čiernym korením a soľou, dáme ju do vymasteného pekáča a približne 15 minút pečieme v stredne vyhriatej rúre.