Studená polievka z rukoly Do 30 min

Nutričné hodnoty

Energia 307,5 kcal / Bielkoviny 10,1 g / P (fosfor) 309,7 mg / K (draslík) 612 mg / Na (sodík) 183,4 mg

Ako na to?

Jogurt a kyslú smotanu premiešajte s rukolou a cesnakom, osoľte, okoreňte a rozmixujte. Väčšinu reďkoviek rozdeľte do tanierov, zalejte jogurtovou zmesou, ozdobte odloženými lístkami rukoly, plátkami reďkoviek a extra panenským olivovým olejom.

Čo budete potrebovať?

Surovina Množství
bieleho jogurtu 400 g
kyslej smotany 600 g
5 strúčikov cesnaku, zbavených klíčkov a drvených
rukoly, pár lístkov odložíme na ozdobu, zvyšné lístky nasekáme 100 g
extra panenského oleja 10 g
reďkoviek, nakrájaných na tenké plátky 150 g

© 2016 Diéta pri chronickom ochorení obličiek