Vepřové kostky se žlutými fazolky Do 80 min
Nutriční hodnoty
Energie 357 kcal / Bílkoviny 20 g / P (fosfor) 207 mg / K (draslík) 688 mg / Na (sodík) 49 mg
Jak na to?
Očistěné fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka, propláchneme studenou vodou a nakrájíme. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájené maso, necháme zatáhnout, osolíme, přisypeme koření, zalijeme vývarem a dusíme. Když bude maso měkké, sundáme poklici a zahustíme maizenou rozmíchanou ve vodě. Nakonec přidáme fazolky a vše promícháme, prohřejeme a podáváme. Tip: Vhodným příkrmem jsou brambory. Místo maizeny můžete použít solamyl. Žluté fazolky můžete zaměnit za zelené. Vhodné jsou i mražené.